Volanger / Frills / Ruffle

Kärt barn har många namn! Ett relativt enkelt sätt att dekorera en tårta eller figur med.  Visar här nedan hur man med några enkla tillbehör kan göra volanger/ruffles till sin tårta eller som dekoration på en figur i sockerpasta. 

Det som kan vara bra att tänka på är att inte göra dem för långa då de lätt kan gå sönder.

Som ni ser på bilden nedan så har jag använt mig av 2 stycken runda utstickare i olika storlek samt en tandpetare.  

Kavla ut sockerpasta, inte alltför tunt och stansa ut som på bilden. Sen använder man sig av en tandpetare som man rullar försiktigt mot sockerpastan. Genom att trycka lite mer mot den yttre änden. 

När volangen är klar är det bara att pensla lite vatten mot det underlag där man ska fästa volangen och försiktigt sätta dit den, tänk på att börja underifrån och arbeta dig uppåt. Dvs beroende på vilket håll volangerna ska gå åt. 

Lycka till!