Skylanders tårta
![](https://cdn2.cdnme.se/4387029/9-3/img_9461_54fb6fa32a6b2288b7ffd59f.jpg)
Idag gjorde jag en Skylanders tårta till lilla Milo som fyller 5 år. Figurerna är gjorda i sockerpasta.
Tårtbotten är gjort på lika delar, för se hur man gör klicka här. Tårtan är fylld med en underbart krämig och god jordgubbsmousse.
![](https://cdn3.cdnme.se/4387029/9-3/img_9451_54fb6fa2e087c34a487788b0.png)
Jordgubbsmousse
500g jordgubbar, frysta eller färska
2 dl socker
5 dl grädde
6 st gelatinblad
Börja med att blötlägga gelatinbladen i ca 10 minuter i kallt vatten. Koka upp jordgubbarna med sockret, mosa jordgubbarna till en pure, lägg i gelatinet och rör om tills gelatinet har smält. Låt svalna. Vispa grädden, dock inte för hårt. När jordgubbarna har svalnat, vänd ner dem försiktigt i grädden.
Moussen räcker till 2-3 lager för en tårta som är 24 cm i diameter.
![](https://cdn3.cdnme.se/4387029/9-3/img_9462_54fb6fa42a6b228898125f10.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4387029/9-3/img_9463_54fb6fa52a6b228859ec7cd1.jpg)