Volanger / Frills / Ruffle

Kärt barn har många namn! Ett relativt enkelt sätt att dekorera en tårta eller figur med.  Visar här nedan hur man med några enkla tillbehör kan göra volanger/ruffles till sin tårta eller som dekoration på en figur i sockerpasta. 

Det som kan vara bra att tänka på är att inte göra dem för långa då de lätt kan gå sönder.

Som ni ser på bilden nedan så har jag använt mig av 2 stycken runda utstickare i olika storlek samt en tandpetare.  

Kavla ut sockerpasta, inte alltför tunt och stansa ut som på bilden. Sen använder man sig av en tandpetare som man rullar försiktigt mot sockerpastan. Genom att trycka lite mer mot den yttre änden. 

När volangen är klar är det bara att pensla lite vatten mot det underlag där man ska fästa volangen och försiktigt sätta dit den, tänk på att börja underifrån och arbeta dig uppåt. Dvs beroende på vilket håll volangerna ska gå åt. 

Lycka till! 




En liten krona

Är igång med så många olika projekt just nu, hoppar från det ena till det andra, men jag känner mig nöjd.
 
Har gjort klart kronan som ska pryda en av doptårtorna nu på lördag. Passade på att ta lite bilder för att få ihop en liten instruktion under tiden. 
 
Efter en del strul med den första varianten bestämde jag mig för att göra en krona med lite färre spetsar. Det gick mycket lättare att få ihop den då.
 
 
 
  1. Ta ett papper och skär ut formen på kronan du vill ha
  2. Kavla ut sockerpastan och lägg på mallen
  3. Förbered ett glas, burk, flaska eller liknande som du fäster ett bakplåtspapper runt, detta för att det ska vara lättare att ta loss kronan när den har torkat
  4. Skär ut sockerpastan enligt mallen
  5. Sätt nu den utskurna delen runt glaset, burken eller flaskan, limma ihop skarven med lite vatten och försök få den så jämn som möjligt. Jag använde lite plastfolie runt spetsarna och vek ner dem lite försiktigt. Stötta upp folien så att spetsarna inte viker sig alltför mycket.
  6. Nu när kronan har fått torka under natten har jag tagit bort burken och bakplåtspappret försiktigt. Så nu får den stå och torka till sig en dag till
Hoppas ni tycker instruktionen är bra! Återkommer i slutet av veckan med slutresultatet på tårtorna.
 
 
 

Ännu en ros

 
 
Passade på i helgen när jag gjorde min rostårta, att fota de olika stegen. Svårt att få med allt på ett vettigt sätt, men nedan har jag i alla fall fått ihop en instruktion. Det går alldeles utmärkt att att göra rosor utan alla de verktyg som jag har använt. 
 
Har du inte alla verktyg så kommer du långt med sockerpasta, lite färg och en kavel. Det går jättebra att tunna ut bladen med en sked eller även fingrarna. Har du ingen utstickare, använd ett mindre glas. Så ni som inte har testat att göra rosor eller andra blommor, det är bara att testa och var inte rädda för att göra fel eller att det inte blir fint. Som med allt annat måste man öva, öva och öva lite till.
 
Jag har valt att inte använda floristråd när jag gör mina rosor. När jag gör mina stora rosor så använder jag mig av hushållspapper och en kopp som jag låter rosen vila i när den ska torka. Ibland vill man gärna göra klart rosen på en gång, men låt bladen torka innan du påbörjar en ny rad. 
 
Hoppas ni gillar min instruktion, saknar ni något så är det bara att fråga, så ska jag försöka besvara frågan så gott jag kan.